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ミツハの部屋 2018.05.18 (金)
もうすぐ 本格的な梅雨の季節になりますね。


季節を先取り.....


今日は ノイエブリーゼで 【練り切り和菓子】講習会を開催しました。


  ↓ こちらは、先生の見本作品です。
18-291.jpg

左・傘をイメージしたもの  

真ん中・紫陽花をイメージしたもの

右・てるてる坊主をイメージしたもの  です。


和菓子屋さんに売っている 伝統的な形のものも良いけれど


アート的なものも かわいらしくて 私は、好きです。


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  ↑ 一緒に受講した方の手です。


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  ↑ 一緒に受講した方の手です。


練り切りの餡から作る講習会は、3時間で 6個 作ります。


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  ↑ 私が作ったもの。


形がいびつなのは、 ご愛嬌です。


綺麗に成形するのは、 数をこなして練習するしかありません。


練り切り和菓子の消費期限は、当日中。


完成して 数時間後には、 食べてなくなりました。


私は、食べる楽しみよりも 作る楽しみほうが大きいです。


暮しの中の 身近なものを手作りする楽しみ。


私のライフワークです。


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